いちご狩りの極意 おいしいいちごの見分け方

嫁です。やはりスーパーでどれだけ良いいちごを手にしても、狩りたていちごには勝らないのです。

いちご狩りはすばらしい

いちご狩り、経験を積んで理解したこと。

おいしいいちごを食べたいと思ったら、ぜひいちご狩りに行くことをおすすめします。きっと世界が変わります!

狩りの下調べ

いちごのベストシーズンは1月下旬~3月。そして、いちご狩り自体は12月~5月中旬頃まで行われます。
貴重な狩りで失敗しないために、情報収集が肝心です。

お店選び

どこのお店がおいしいんだろう・・・悩み出したらキリがありませんよね。でも、どの農園さんもいちごが大好きで、愛情込めて育てておられるのでどこを選んでもおいしいです。

それは言っても何か基準がほしい、そんなときは農園のホームページをチェックしてみてください。その農園で栽培している品種が分かるので、食べてみたい品種を基準に選んでみてください。『品種なんて知らない』という方は品種の多さで選んで味わいの違いを楽しむのはいかがでしょうか。

他にも、ソフトクリームやパフェなどの農園独自の加工品目当てに訪問するもの楽しそうですね。

お値段

相場は1700円~2000円前後。シーズン終盤は値下げするところもあります。

予約方法

お店の目星をつけたら予約方法をチェックしましょう。いちごの具合は天候や前日のお客さんの数によっても左右されます。そのため、予約制の農園が多いです。先着順の場合も、早めに締め切られることもあります。

シーズンの週末は特に込み合いますので、早めの予約をおすすめします。

おすすめ曜日・時間帯

いちごに曜日なんて関係あるのー??

そう、あるんです。なぜなら土日はお客さんが多いから。大きく赤い実は食べきられてしまうのです・・・。平日の訪問が可能なら、木・金曜日あたりがおすすめですよ。週末であれば、土曜日の朝イチ(午前中)がおすすめです。

規模の大きな農園によっては日にちによってハウスを分けたり、区画を入れ替えたりされているので、曜日は関係ないこともありますが・・・

確実においしいのは間違いなく朝一番です!

おすすめの服装

スニーカーではなくて大丈夫です。

最近は水耕栽培の農園が多く、土の上を歩く、なんてことは珍しいです。足元もビニール等で覆われており、バリアフリー化されているところもあります。車いすやベビーカーで入れる農園も見かけましたよ

スニーカーに動きやすい服装とまではいきませんが、ヒールではない歩きやすい靴をおすすめします。

あると便利なもの

基本的には手ぶらで大丈夫ですが、私があったら役に立ったものが、ウエットティッシュです。お手洗いもあるので、手を洗うことはできますが、手軽に拭けて便利でした。

そして鞄はショルダーバッグやリュックタイプで両手が開くものであれば、本気でいちごと向き合えます!!

おいしいいちごの見分け方

真っ赤でツヤツヤ

一番大事なのは真っ赤な色。そしておいしいいちごの色は鮮やかでムラがなく、ツヤがあります

いろんな形のいちごがありますが、「首なし」と呼ばれる、首がきゅっと締まったひし形シルエットのいちごは手に取るべきでしょう!

ヘタが反りあがっている

ヘタの反りあがりは元気ないちごのサイン。そしてヘタの色は薄いよりも濃い緑である方がおいしいですよ。

ヘタの近くの実にぱっくり裂け目

ヘタの近くの裂け目は栄養を赤い実にため込みすぎて、張り裂けた証です。これ以上大きくなれません!とひび割れているのです。

裂け目を見つけたら迷わず手に取ってみてください。高確率で美味しいいちごに出会えます。

小さなツブツブに注目

忘れがちなのが、いちごの赤い実の表面にある小さなツブツブです。ここも大事なポイント。ツブツブの周りの果肉が盛り上がり、ツブツブがへこんでいるように見えるいちごはおいしいです。ツブツブが赤く色づいているものも完熟のサインです。

品種の特徴を理解しておく

ここからは少し余談ですが、品種によって、甘味・酸味・実の柔らかさが異なります。違いを知って食べると、品種それぞれのよさが際立って、よりいちご狩りを楽しめますよ。

番外編:ハウスの奥から攻める

少し裏技的な方法ですが、ハウスの入り口に比べ、奥はまだ未開の地。おいしいいちごがまだまだあなたの到着を待っていることでしょう。

絶対おいしいいちご

ヘタが反った粒まで赤いいちご!!裂け目があればなおGOOD!

いちごの摘み方・食べ方

優しく摘もう

いちごは優しく摘んであげましょう。いちごは下に引っ張ってもきれいに取れません。強い力を加えると、いちごの茎も傷んでしまうので、やめてあげてくださいね。

人差指と中指の間に茎を挟み、手のひら側にいちごの赤い実がくるように持ちます。親指を軽く支えて、そこからクルっと手首を返すように回すと、優しくいちごを摘むことができます。

甘さの違いを味わおう

よく言われるように、ヘタに比べ赤い実の突先部分の方が甘いです。

私自身の基本の食べ方は「ヘタから先方向へ」で後味を甘くしていますが、いちご狩りでのファーストインプレッションは一番おいしい突先から、を実践しています。

最上級の幸せを味わえます。

一番大切なこと

いちごを一つひとつ大事に食べる。
かわいい、いちごさんたちと最高の時間を。

いちごがたくさん採れたら~アレンジレシピ♪

嫁です。いちご大好きです。おうちでたくさん採れたいちごを全ておいしくいただきましょうー

いちごがたくさん採れた

おうちでたくさんいちごが採れました~

もちろん生いちごが一番おいしいのですが、たくさん収穫できたときに食べきれずに腐らせてしまうことありませんか?

そんなもったいないこと、かわいそうなことしたくない!

我が家のおすすめいちごアレンジを紹介します。

いちごアレンジレシピ

生いちごくっきー

いちご味のクッキーはよく見かけますが、いちごの果肉が入ったクッキーはなかなかお目にかかれませんよね。

いちごがたくさん採れたときならではの手作りクッキーです。

バターに砂糖をすり混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをさっくり混ぜます。
天板に生地を並べてオーブンでチン!

クッキーはホロっとさくっと。いちごに当たると甘酸っぱくてジューシー。おしゃれなクッキーなので、ちょっとしたお茶うけに出しても物珍しくて喜んでもらえます。

生地が薄めで焦げやすいので、オーブンで焼くときは注意してくださいね。

フレッシュいちごジュース

なんといってもいちごジュース!!は欠かせません。

これを飲まないと夏は来ないのです!

そして作り方もとっても簡単です。ミキサーにいちご、牛乳、砂糖(ときにはハチミツ)を入れてスイッチON。あとはグラスに注ぐだけ♪

お好みでバナナを加えてもコクが広がりますよー

いちごさんがぷかぷか温泉浴です。気持ちよさそうに茹で上がってますね。

それでも余ったら

いちごショートケーキにしたり、いちごロールケーキ、いちごヨーグルト・・・
いちごの可能性は無限大です。

それでも余ったら、冷凍保存をおすすめします。
そのままシャーベットのようにシャリシャリ食べるのもおいしいですし、
食べたい分だけ冷凍庫から出してジャムにするとフレッシュないちごジャムを味わえますよ♪

いちご動物園

いちご畑にはときどきおもしろ生物が現れます。
おまけとしてかわいい仲間を紹介します。

いちごぞうさんです。仲良くしてください。

いちご狩りに行ってきました②

嫁です。

いちご狩りに行ってきました。

あれ?
先週も行ったような・・・
気のせいかな?
まさかまさか・・・

気のせいではないのです!
いちご狩り再びです!!

お気づきでしょうか。
すっかりはまってしまいました。
いちご狩りの魅力に。

1年分食べたと思っていたのに、
1週間経つといちごエネルギーは空っぽになってしまったのです。
補充、補充っと。

今日は場所を変えて、
6種類の食べ比べです。
40分食べ放題、大人1700円です。

制限時間の書かれた紙コップをもらって、
注意事項の説明聞いて、
もちろんアルコール消毒もして、
いざ、出陣です!!

高設栽培なので、歩きながらぱくぱく食べられます。
下にもビニールが覆われていて、靴が汚れる心配もありません。
ベビーカーで来られている方もいましたよー。

ハウスはすごく広いです。
先週行った所よりは少し小振りかな、
真っ赤な完熟はすでにみんなに食べられている印象です・・・
ちょっと残念。

でも大丈夫!
端の方にはまだ開拓されていない
熟れ熟れいちごがたくさんありましたー

「このいちごは甘味が強いね」
「こっちは果肉が柔らかい」
「いちごの形も品種によって違うんだね」

2回目ともなると余裕が出てきて、
いちごの批評なんかもしたりします(笑)

さんざん食べて、
隣接の産直市場でお土産買って帰ります。
一角に加工スイーツのコーナーもありました。

いろいろ誘惑はありましたが、
やっぱりソフトクリームは欠かせませんね。

ごちそうさまでした。
いちごエネルギー満タンです!

いちご狩りに行ってきました

嫁です。いちごが大好きです。

一人遊びが多く、行きたくてもなかなか入れなかったいちご狩りの世界・・・。
初めて旦那さんに連れて行ってもらいました。

日曜日の当日予約で12時~、20分前には到着してしまいましたが、快く対応してくださいました。

40分の食べ放題で大人1800円
カフェコーナーの見たことない程いちご盛沢山なパフェは1000円。
おいしく食べられる量としてはこっちの方がお得なのか??と思いながらもいちごを摘み取る誘惑に負けました。

日曜日のお昼、熟れているいちごは少ないのかと思いきや・・・
どーん

いちご

真っ赤な大きいいちごがたーくさんなってました!!!!

最初は写真を撮りながら、二人で感想言いながら、優雅に楽しむつもりでしたが・・・
無言でいちごを食べ続けました。

今回食べたのは「さちのか」「よつぼし
品種によって硬さ、甘味、酸味がこんなに違うとは・・・奥が深いいちごの世界・・・

スーパーのいちごも十分美味しいと思っていたけれど、完熟いちご摘みたてがこんなに幸せなものだとは・・・

制限時間がきて、ハウスを出るのも自己申告制。良心的なお店です。
おなかがパンパンになるまで食べ続けましたが、それでも40分は十分過ぎる時間でした。

いちご完熟

夜までおなかパンパンの幸せな一日でした。

また行きたい!!