最近買ってよかったもの№１です！！
ホームベーカリーを手に入れるまで
ホームベーカリーの思い出。
小さいころ、休みの日の朝に台所から香るいい匂い・・・
家中を伝わり、寝覚めの悪い朝も自然とお布団から這い出します。
よかったなーあれ。
一人暮らしで1斤のパンを焼くのは憚られ、
二人暮らしとなった今、ようやく夢の世界に足を踏み入れます。
旦那さんにしてみたら、家で焼き立てパン食べられるの？レベルです。
少しずつホームベーカリーの魅力を伝え、洗脳していきます。
そしてついに・・・
「いいね！ホームベーカリー買いに行こう！」
この言葉を引き出しました！！
ホームベーカリー紹介
ホームベーカリーを買うにあたって・・・
悩みました。王道Panasonicなのか、唯一IHヒーターを搭載するTIGERなのか・・・
そして選んだのがこちら！！
TIGER KBY-A型（1斤タイプ）です。
決めてはIHヒーターの高火力で耳はパリっと薄く、中はふわっと焼けること。
専用の蓋を使って角食パンまで焼けること。
もちろん、タイマー予約できます。具材も混ぜられます。
このホームベーカリーで作れるレシピはこちら！！
「おうちで高級生食パン」も憧れましたが、結局は材料重視みたいなので、そのときは高級生食パン、自分で買ってこよう。
食パンを焼いてみた
ではでは実践！！
旦那さんも興味深々に手伝ってくれます。
初心者なのでまずはホームベーカリーミックスから・・・
材料
なんとミックス粉、附属のドライイースト、水のみ！！
材料たったこれだけです。
計量カップとパンケース（羽根つき）を用意します。
作り方
作り方本当に簡単です。
旦那さんがんばってー♪
水を全部入れて上から粉をばさーっと。
スプーンで窪みを作って、ドライイーストを載せちゃいます。
ドライイーストは「ドライ」なので濡らしません！！
もちろん、よくある「イースト自動投入ケース」あります。
でも口コミで見る限り、装着しづらそうなのでやめときます。
このやり方でも十分美味しいパンが焼けますよー
機械にセット！
タイマーセットしてコース、焼き色を設定します。
おやすみなさい・・・
寝室のドアを開けて寝るのを忘れないように！！
焼き上がり
翌朝・・・
目覚ましをかけなくてもパンの匂いが起こしてくれます。
あー幸せな香り・・・
ばーん。
カリカリのふかふかです。
できるだけはやめにケースから取り出して・・・火傷注意です。
断面はこちら。
パンの耳。カリカリです。
そしておすすめパンのお供がこちら。
「二人で1斤も焼いても余るよね・・・」
そう思っていましたが！！
不思議とぺろっと食べられちゃうんですよねー
どんな流行りの高級食パンよりも焼き立てに勝るものはない
それを確信したひとときでした。
今後はミックス粉№１を決めてみたり、小麦粉にこだわってみたり、ドライイースト変えてみたり・・・
まだまだ楽しみは尽きませんね。
ホームベーカリーライフ充実しそうです。