鈴木大拙館で日本の美意識に触れる

嫁です。金沢21世紀美術館からほど近く、武家屋敷の古い街並みに直線がつくる白い箱がのぞきます。

鈴木大拙だいせつ

金沢出身の仏教哲学者である、鈴木大拙の足跡をたどる文化施設です。大拙は日本の禅文化を海外に広く知らしめました。

建築

設計は建築家、谷口吉生さん

ニューヨーク近代美術館(MoMA)新館、豊田市美術館、最近ではGINZA SIXも手掛けた名美術館に数々の実績をもつ建築家です。

建築は、「玄関棟」「展示棟」「思索空間棟」を回廊で結ぶとともに、「玄関の庭」「露地の庭」「水鏡の庭」によって構成されています。この3つの棟と3つの庭からなる空間を回遊することによって、来館者それぞれが鈴木大拙について知り、学び、そして考えることが意図されています。

鈴木大拙館 公式ホームページ

「鈴木大拙館」は空間そのものが思索を促す、体験型の美術館です。

住所・営業時間

石川県金沢市本多町3-4-20

9:30~17:00(入場は16:30まで)
休館日:月曜(祝日の場合翌平日休)

アクセス

私は金沢21世紀美術館から徒歩で伺いました。約10分の道のりです。

金沢駅からもバスで向かうことができます。
北鉄バス「本多町」下車 徒歩4分
城下まち金沢周遊バス「本多町」下車 徒歩4分

表通りから少し外れた住宅街に洗練された現代的な建物が見えてきます。

入館料金

一般    310円
高校生以下 無料

館内

入館してすぐに、黒いスチールと打ちっ放しのコンクリートで挟まれた通路、内部回廊が現れます。ざわついた心がスーっと穏やかに静まります。

ほの暗い空間を進むと視線の先に、ぼうっと柔らかい光が浮かび上がります。
近づいてみると大拙さんの1枚の写真でした。

穏やかな方なんですね。

館内は3つの空間で構成されています。

  • 鈴木大拙を知る「展示空間
  • 大拙の心や思想を学ぶ「学習空間
  • それぞれ自ら考える「思索空間

展示空間で書や写真、著作など大拙を「知る」ことに始まり、学習空間で大拙の心や思想を「学ぶ」ことで、さらに思索空間で自ら「考える」ことに至る3つの行動を、施設全体で展開されています。

展示空間

展示空間」は薄暗く、大きな明るい展示ケースと腰高のほの暗いケースが対照的に配置されています。

大拙は「ただあるがままに体験・体解することが重要」と考え、あえて作品のそばにはタイトルや作品紹介はありません。

学習空間

学習空間」は石垣で囲まれた坪庭「露地の庭」を眺めながら、鈴木大拙関連書籍を自由に楽しめる書斎のような空間です。

大拙の名言などを紹介したカードも置いてあり、お土産に持ち帰ることもできます。

思索空間

ここで、ほの暗い空間から開放的な外部に視線が広がります。建物よりも大きな「水鏡の庭」が広がり、底面の格子がくっきり見えるほど、浅い池です。

直線でつくられた建造物は、気持ちいいほどにシンプルで心が落ち着きます。

写真左の外の回廊を進むと、白い箱につづきます。こちらの内部が「思索空間」です。天井の円形のライトからは自然光が差し込み、床には畳の腰かけがぐるりと並ぶのみ。

水の音や周囲の緑を感じ、ひとりひとりが思索にふけるスペースです。

散策路もあり、森の中へつながっていました。

おまけ

「建築が美しい」美術館ということで訪れ、ここで初めて鈴木大拙さんについて学びました。大拙さんについて学んだことは正直あまり残っていませんが、彼の思想や禅の精神に触れ、一歩新たな世界に踏み込んだ・・・という思いはあります。力の抜ける素敵な滞在となりました。

禅宗寺院の庭園や寝殿造のような日本の美意識を体感したい方、必見です。

相国寺承天閣美術館で若冲に触れる

嫁です。若冲の作品を見て日本画に興味を持った方、多いのではないでしょうか。かくいう私もその一人・・・

相国寺承天閣美術館は名前のとおり、『お寺』の美術館です。京都、相国寺の境内にある美術館には、国宝5点重要文化財145点の作品が収蔵されています。

伊藤若冲、円山応挙、長谷川等伯・・・日本画の巨匠たちの作品だけでなく、千利休ゆかりの茶道具にも出会えます。

伊藤若冲ゆかりの寺院

伊藤若冲ゆかりの寺院でもあり、若冲ファンにはたまらない作品がずらり。

江戸中期、青物問屋の長男として京都に生まれた若冲は、40歳で家督を弟にゆずり、本格的に絵師としての道を歩み出します。そして、相国寺・住持大典和尚のもとで仏教や書、絵などの指導を受けたとも伝わります。こうした交遊関係から、相国寺に動植綵絵」30幅と「釈迦三尊像」3幅対寄進し、鹿苑寺(金閣寺)の大書院の障壁画を手掛けました。

承天閣美術館では、鹿苑寺の大書院の一之間、および三之間の障壁画が常設展示されています。水墨画で描き込まれた若冲の瑞々しい世界を堪能できます。

住所・営業時間

京都府京都市上京区今出川通烏丸東入

10:00~17:00(入館は16:30まで)

アクセス

地下鉄烏丸線「今出川駅」下車、徒歩約10分

京都市バス「烏丸今出川」「同志社前

拝観料

一般 800円
65歳以上・大学生 600円
中・高校生 300円
小学生 200円

館内案内

こちらのお寺の門から中に入っていきます。

美術館へと続く石畳の道です。

お庭も美しく、思わずシャッターを切りたくなります。

美術館の内部は、靴を脱いでスリッパもなく裸足で歩かなければならないので、靴下フットカバーを持参してくださいね。

伊藤若冲展

私の訪問の目的は「伊藤若冲展」でした。

2016年に東京都美術館で開催された『生誕300年記念 若冲展』。4時間待ちとも言われた大人気の企画展です。私自身は日程の都合がつかず、本物を見る機会を逃して悔やんでいたころ、京都・相国寺でのこちらの展覧会の開催を知りました。動植綵絵30幅のレプリカを間近で鑑賞できる貴重な機会に心が走りました。

展示室に入ると360度、動植綵絵」「釈迦三尊像が並び、レプリカとはいえど鳥肌が立つのを感じました。コロタイプ印刷による複製画は、私の目には本物と見紛うほどの十分な美しさでした。

コロタイプ印刷ってなーに?

コロタイプ印刷は、写真技術が生まれて間もない約150年前、フランスで発明された技術です。当時の写真は画像の保存性が低く、次第に退色してしまうのが当たり前。それを改善するために確立されたプリント技法のひとつがコロタイプ印刷です。

なめらかな濃淡表現で深みのある質感を実現し、特殊コロタイプインクを使うことによる強い耐久性が特徴で、国宝などの文化財の複製制作に活用されています。微妙な色彩変化や筆力の忠実な表現を見事に再現しています。

MEMO

コロタイプ印刷は
耐久性色彩変化を兼ね備えた製版技術で文化財の複製にぴったり

動植綵絵

伊藤若冲の「動植綵絵」は緻密な描写極彩色で描き上げられ、若冲自身の最高傑作とも名高い作品です。動植物のいきいきとした一瞬を切り取り、虫眼鏡で観察したかのような美しさが細部に宿ります。

この作品は草木や国土のように心を持たないものも、みな仏性を持ち成仏するとした生けるものに対する慈しみの心で若冲が描いたものとも言われています。

余白を大切にする日本画の概念を覆されるほど、隙間なく鮮やかな世界がぎっしり。もう技術の大渋滞です。何度ため息をついたことか・・・

1枚1枚、絵の目の前でじっくり鑑賞できたのは、レプリカ展のおかげですね。本物は大混雑で止まって観ることなどできないでしょうから。よかったよかった。

本物は宮内庁三の丸尚蔵館収蔵の皇室御物。
なかなかお目にかかる機会は少なそうです・・・

京都の仏閣の雰囲気を味わいながら日本の美に触れる・・・すてきな穴場美術館でした。

ヤマザキマザック美術館でロココなお姫様気分

嫁です。人も少なく、ゆったりと自分時間で作品鑑賞のできる美術館です。名古屋観光に加えてみては?でもロココってなんだっけ?

シャルダン、ブーシェ、フラゴナールなど、ヨーロッパの美術館ではよく見かける作品ですが、日本では目にする機会はあまりありません。ロココ美術の美しさだけでなく、あたかもタイムスリップしたかのような気分を味わいながら、作品に酔いしることができます。

概要

2019年で創業100年を迎えた、工作機械メーカーのヤマザキマザック株式会社。機械の機械、いわゆる「マザーマシン」をつくる職人さんです。こちらの私設美術館である、ヤマザキマザック美術館には、前会長である山崎照幸さんが収集された、フランス絵画やガラス、家具が収蔵されています。

当美術館は、ヴァトー、ブーシェ、フラゴナール、シャルダンといったフランスのオールドマスターをはじめとするロココの時代から、新古典主義のアングル、ロマン主義を代表するドラクロワ、写実主義、印象派、そしてエコール・ド・パリ等、18世紀から20世紀に至るフランス美術300年の流れが一望できるコレクションで構成されています。さらには19世紀末にフランスを中心に花開いたアール・ヌーヴォーの代表的な作家であるガレをはじめとする、様々な作家達のガラス工芸品、家具も展示しています。

ヤマザキマザック美術館 公式ホームページ

住所・営業時間

愛知県名古屋市東区葵1-19-30

10:00~17:30(土日祝は17:00まで)
入館は閉館の30分前まで
休館日 月曜日(祝日・休日の場合は開館、翌日休館)

アクセス

市営地下鉄東山線「新栄町」駅(1番出口)直結

屋根の下、濡れることなく辿り着けます。

入館料

一般 1000円
小・中・高校生 500円

うれしいおもてなし

ヤマザキマザック美術館には他の美術館にはあまりない、うれしいおもてなし3つ

音声ガイド

作品の背景や新たな視点を提案してくれ、美術展の案内役でもある音声ガイド。多くは有料での貸し出しですが、こちらでは無料で希望者に貸し出してださいます。

聞く・聞かないは自由ですが、私はいつも手にしてしまいます。

写真撮影

館内は原則撮影OKとなっています。

生の作品の息づかい

作家さんたちの息づかいまで感じられるように、絵画は額装からガラス板、アクリル板をはずしてあります。筆跡や細かな色彩を生で味わうなんて、とても貴重な体験です。

展示室

館内は想像よりもずっと広いです。最初に集中し過ぎると、最後は時間が足りなくなったり、疲れたりで流す・・・残念な結果になるので、気をつけてくださいね。

まずはエレベーターで5階の展示室へ上がります。

5階:フランス美術

5階は、ロココからエコール・ド・パリまでの絵画が時代順に部屋ごとに展示されています。

豪華なシャンデリアときらびやかな内装で彩られ、貴族の邸宅にでも招かれたかのよう・・・シンメトリーなデザインに深紅の壁紙、金の額縁が高貴な雰囲気を印象づけています。

部屋ごとに壁紙とソファがリンクしていて、素敵ですね。

4階:アールヌーヴォー工芸品

4階はアールヌーヴォー、アール・デコのガラス工芸作品や家具が展示されています。エミールガレやティファニー・・・昆虫たちのデザインガラスはかわいらしくもあり、美しさもあり、精巧なつくりにため息が出ます。

なかには1900年頃制作されたオルゴールも展示されています。
なんとこちら、現役で素敵な音色を奏でてくてます。時間ごとにスタッフの方が作品解説をし、オルゴールを動かしてくださいます。

まずはオルゴール鑑賞の時間をチェックして作品鑑賞を行い、100年以上も前の空気を楽しんでください。

併設施設

美術館横のオフィス棟1階には、工作機械ギャラリーも併設されています。

おまけ:ロココってなに?

ロココってよく聞くけど、本当はなんだろう?

ロココ建築、ロココ美術、ロココ様式・・・意味が分かりません。

ロココは美術史における時代の名前のひとつ。フランス語の「ロカイユ(岩・洞窟)」が語源であり、バロックのあとに続く様式です。18世紀、ルイ15世のフランス宮廷から始まったと言われています。ヨーロッパ各地の権力争いを行う王たちが、自ら王宮や館に取り入れ、豪華絢爛に飾り立てていた時代です。

18世紀には芸術の中心がイタリアからフランスに移行し、絵画はいっそう洗練されます。それまでの「男性的」で理知的なバロック様式から「女性的」で優雅で楽しいロココ様式が誕生したのです。

バロック様式
  • 男性的
  • 豪壮で華麗
  • ダイナミックな構図や誇張された動き
  • 劇的な流動性、過剰な装飾性
ロココ様式
  • 女性的
  • 繊細で優美
  • 植物の葉のような自由な曲線
  • 貝殻模様に代表される装飾

なんにせよ、お姫様気分を味わえる素敵な美術館でした。

山王美術館は知る人ぞ知る美術館 門外不出のコレクション

嫁です。大阪、難波近くにひっそりと佇む美術館。規模は小さいですが、本当におすすめです。

山王美術館 概要

山王美術館は、2009年に開館、ホテルモントレグラスミア大阪内に併設されています。ルノワールをはじめとした、名匠たちの美術作品を、洋画・日本画・陶磁器と幅広く収蔵されています。

収蔵するコレクションにより、春・夏季秋・冬季年2回、企画展が開催されます。

MEMO

主な収蔵作家:ルノワール・キスリング・ボナール・藤田嗣治・小磯良平・梅原龍三郎・荻須高徳・上村松園・横山大観・東山魁夷など

注目すべきは、山王美術館のコレクションは門外不出であることです。今までも、きっとこれからも巡回することはなく、ここを訪れないと出会えない美術作品なのです。

住所・営業時間

大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3 ホテルモントレグラスミア大阪22階

11:00~17:00(入館は16:30まで)

休館日 土・日曜日
※2020年9月3日より休館日が月~水曜日に変更

平日のみの開館なので訪問の際はご注意を!

アクセス

  • JR「難波駅」より徒歩約1分
  • 地下鉄大阪メトロ 四つ橋線「なんば駅」北改札口30番出口
  • 地下鉄大阪メトロ 千日前線「なんば駅」西改札口より徒歩1分
  • 地下鉄大阪メトロ 御堂筋線「なんば駅」北西or北東改札口より徒歩約5分
  • 阪神・近鉄「大阪難波駅」西改札口より徒歩約1分
  • 南海「難波駅」3F北改札口or2F中央改札口より徒歩約7分

まずはホテルモントレの1階まで行き、1階のエレベーター22階のホテルフロント階へ上がります。地下にある、オフィス用のエレベーターでは美術館へは辿り着けませんのでご注意ください。

フロントロビーを越えて、右手奥のチャペルの付近に美術館の入り口があります。

入館料

  • 一般 1000円
  • 大学・高校生・中・小学生 500円

ホテル利用者には割引があるようです。またJAF会員や、「ミュージアムぐるっとパス・関西」を利用すれば半額となりますので必見です。

受付から館内まで

受付で入館料を支払い、隣のロッカーに荷物を預けます。準備ができたらスタッフの方が扉を開け、館内へ招き入れてくださいます。

一組、一組丁寧におもてなししてくださる姿勢に、作品を目にする前から心が高なります。

部屋は3つに分かれており、陶磁器日本画洋画が展示されています。展示作品数は50数点と、都会の有名企画展に比べるとこじんまりとはしていますが、落ち着いた空間で混雑もないのでゆっくり鑑賞することができます。

音声ガイドや詳細な説明パネルはありません。

企画展:フランス近代名画展

これまでに私は3回程訪れ、藤田や大観、ルノワールの作品を楽しみました。

今回は2019年の春・夏季コレクション展
コレクションでつづる フランス近代名画展」を紹介します。

ルノワール、コロー、ミレー、モネ、ルドン、ボナール、ヴラマンク、キスリング、藤田嗣治、ローランサンの作品が35作品展示されていました。

こちらが私のお気に入り作品です。

ピエール=オーギュスト・ルノワール
  • 「果物をもった横たわる裸婦」
    企画展のポスターにもなった女性の絵です。画面に斜めに配置された女性が果物や黄・オレンジ・白色の花に囲まれています。右半分の背景の暗さから感じられる陰影と左半分のぼんやりした遠景が対照的でおもしろいです。艶やかな女性の肌に思わず触れたくなってしまいます。
  • 「裸婦」
    遠くから鑑賞しても筆のタッチが分かるほど大胆に描かれているのに、絵から受け取る印象は光の輝きをまとった繊細な空気です。サーモンピンクのかわいい頬からは女性の暖かさを感じます。

山王美術館に収蔵されているルノワールの作品は、最晩年のものが多いです。リウマチを患い、症状の進行のため、補助具を用いなければ絵筆も握れなかったほど。車いすが離せない毎日だったそうですが、病気を振り払うかのような明るい色使いに、力強さや画家の人生をかけた底力を感じます。穏やかでふっと笑顔になれる、ルノワールの絵が私は大好きです。

藤田嗣治
  • 「パンを持つ少女」
    藤田独特の乳白色の肌で、いたずらっ子のようなかわいらしい女の子の絵です。藤田の絵は一見冷たく、ツンとした印象を受けますが、モデルの表情が何とも妙で、不思議と惹きつけられます。細部まできっちり描かれ、細い輪郭線は日本画の影響でしょうか。

私設の美術館がこれだけの数の藤田の作品を収蔵していることに驚きました。藤田をメインとした企画展も過去に開催されているようなので、今後新たな作品に出会えることを楽しみにしたいと思います。

ショップ

ミュージアムグッズなどのショップは併設されていません。あるのはコインロッカーの隣にポストカード売り場のみです。また、買い方も独特で、サンプルの番号をメモし、スタッフの方に渡して会計を行います。

お気に入りの作品をぜひおうちにも持って帰ってくださいね。

まとめ

こんなにすてきな作品たちと出会える美術館ですが、平日のみの営業、ホテル内併設ということもあり、案外一般の方に知られていません。

展示室に私だけ・・・で空間を独り占めなんてこともありましたよ。

自分の時間でゆっくり作品と向き合える、贅沢な時間をあなたも過ごしてみませんか。

香川・高松のおいしいソフトクリーム④

嫁です。ソフトクリームの後はお茶がほしくなる。喉乾きませんか?

香川県のおいしいソフトクリーム、また新たなお店を発見しましたので、記事で紹介します。

ロイヤルファームアカマツ

ロイヤルファームアカマツさんは隣接する赤松牧場さんが経営される、ジェラートをメインとしたスイーツ処です。ソフトクリームも販売されているのを発見し、わくわく訪れました。

高松空港から車で3分もたたないうちに目立つ建物が現れます。周りは自然あふれる緑の空間なので分かりやすく辿り着けました。

お店の向かいには大きな牛舎があり、牛さんの香りがふわーっと・・・

しかし、牧場直営の新鮮なソフトクリームに期待が高まります!

ソフトクリーム(360円)(カップorコーン)

濃厚なミルクの味わいをがつんと感じます。食感は柔らかく、なめらかな舌触りでした。脂肪分の濃い生クリームのような味わいで、とてもおいしかったです。

ジェラート トリプル(460円)

せっかくなので、ジェラートもお味見です。12種類のこだわりジェラートの中からシングル、ダブル、トリプルを選んでいただきます。旦那さんはチョコ、クッキー、いちごミルフィーユをチョイスです。

たくさんのお味をいただけて、目にも楽しいスイーツですが、やはり新鮮な牛乳の味わいを感じるなら私はソフトクリームをおすすめします!

ソフトクリームが大好きなので!!

住所・営業時間

香川県高松市香南町由佐2322-1

10:00~18:00
定休日 水曜日

駐車場あり(第1・2駐車場)

キワジ市場本店(KIWAJI)

高松駅から車で5分程度。中央卸売市場の近くにあります。

高松市内町にある、『氷屋キワジ』さんの2号店です。升に入ったかき氷やズコットケーキが有名ですが、やはり目指すはソフトクリームでしょう。

トラックが行き交うような海岸の空き地には商店街のようなアーケード通りがあり、散髪屋さんや定食屋さんが入っています。彩りの少ない棟の中に、なんともPOPなお店が現れたのです。

あった、あった、安定のソフトクリームオブジェ。

メニューの一部です。ソフトクリームにしか興味がないもので・・・

ショーケースにはおしゃれなケーキがずらりと並んでいます。どれもフルーツをたくさん使った映えるスイーツですね。

2階にもイートインスペースがありますが、出口近くの外でも海を見ながら食べられます。

迷って選んだのがこちらです。

めちゃめちゃソフト たっぷりいちご(480円)

左はプレーン、右の写真はミックスにスライスいちごが6つトッピングされています。

プレーンは甘さ控えめであっさりミルク。いちごソフトクリームはジェラートのようなシャーベット食感でした。暑いときにさっぱりいただきたい、夏のソフトクリームですね。

こちらのお店はコーンにも一味こだわりを感じます。グラノーラコーンでぷつぷつの軽ーい食感で、重すぎず食べられました。コーンを全て食べきるのは苦しいときもありますが、これならペロリといただけました。

こちらが入り口です。思わず身長測って写真をパシャリ。大人より子供が映えそうな空間でした。

住所・営業時間

香川県高松市瀬戸内町30-73

9:00~18:00
定休日 火曜日 第2第4水曜日

駐車場あり

おまけ:ソフトクリームを食べると喉が渇く問題

ソフトクリームを食べると、喉が渇いて水がほしくなりませんか。

ソフトクリームは非常においしい。でも後味すっきり、さっぱり、というわけにはいきません。お水やお茶が1杯飲みたくなるところですが、ソフトクリーム屋さんにあまり水やお茶は置いていません。ちょっとだけ飲めればいいんです。いつもペットボトルは持参していないのです。

そんなかゆいところに手が届くサービスを「キワジ」さんで見つけました。お手拭きやナプキン、手洗い場があるところはよく見かけますが、なんとウォーターサーバーを設置してくださっていたのです。

あぁありがたい・・・

おもてなしのサービスにこころが温まりました。

ホームベーカリーミックスZOJIRUSHIで焼き比べ

嫁です。食パンはもっぱら旦那さん担当です。お米は炊けないけど食パン焼けます。

パン屋さんによってパンに個性が出るように、ミックス粉が違うだけでこんなにもパンが変わる。身をもって実感する今日この頃です。

また新しい粉を手に入れましたので、焼き比べ結果をご紹介します。

今回はZOJIRUSHIさんのパンくらぶミックス食パン1斤用です。

大手メーカーとなると、期待も膨らみますねー♪

作り方

材料はミックス粉1袋に附属のドライイーストを用意します。
自分で用意するものは水だけです。

思い立ったときにすぐに焼けるのがうれしいです。

材料
  • パンミックス 1袋
  • 附属のドライイースト 1袋(3g)
  • 水 170ml

手順はお手持ちの食パン基本コースを参考に進めてください。

羽根を確実にセットし、パンケースに水を入れます。ミックス粉をばさーっと、ドライイーストをちょこんと。スタートボタンを押して、あとは音が鳴るのを待つだけです。

焼き上がり

ふわふわーよく膨らみました。いい香りがお部屋に充満しております。
ファーストインプレッション100点です。

パンケースから取り出して粗熱をとると、少ししわしわになってしまいました。
皮まで柔らかそうです。

断面がこちらです。

多少ばらつきもありますが、空洞も均一でふわふわの膨らみを視覚でも感じられます。

甘さは控えめで、普段の食事パンにもってこいですね。まで柔らかく、全体としても柔らかい食パンです。ハードタイプがお好みの方は物足りないかもしれませんが、私は好きです。

製品情報・栄養成分

こちらはZOJIRUSHI パンくらぶミックス食パン1斤用の製品情報です。

  • エネルギー 1032kcal
  • たんぱく質 31.4g
  • 脂質    16.8g
  • 炭水化物  188.7g

1斤あたりのおよその栄養成分です。

ホームベーカリーミックス食べ比べ感想

これまで使用したミックス粉と今回の食パンを私見で比較してみます。

栄養面

少しでもカロリーが低く、脂質や炭水化物も少ないものがうれしい、お年頃。これまで試した食パンミックスの中で一番低カロリーだったのはsirocaさんでしたが、それに迫る好成績を残しています。

余談ですが・・・
これまでミックス粉を比較した結果では、1斤あたりの食パンは約1000~1200kcalでした。およそ1合(330g)分のごはんが、およそ550kcalですので、単純にパン1斤食べるのと、お米2合食べるのは同じくらいのエネルギー量、ということになりますね。

バターやジャムをon the bread・・・怖いので考えてはいけません。

見た目、味

他の食パンと比べても、柔らかさが際立っています。耳までふんわりで、パンの耳が苦手な方は、こちらをぜひ一度試していただきたいですね。逆に、ハード系がお好みの方にはあんまり・・・かもしれません。

もちろんパンの香ばしい香り、程よい甘さは絶妙です。

お値段

メーカー希望小売価格 5袋1200円(税別)

1袋240円のコストはお買い得です。

我が家のホームベーカリーミックス粉ランキング

なんと順位変動が・・・!!

  1. TIGER食パンミックス
  2. ZOJIRUSHIパンくらぶミックス
  3. Panasonicソフト食パンミックス

私としてはTIGERさんZOJIRUSHIさん同率1位!でも構わないのですが、皮パリッ、中ふわっがお好みな旦那さんの意見を優先して・・・

まぁ幸せな朝の食卓には変わりありません。

ホームベーカリーミックスsirocaで焼き比べ

嫁です。移り気な私はしょっちゅうを浮ついています。あっちにこっちに手を出し・・・1本に絞れません。

siroca

sirocaさんはあまり広告を出されていないので、大手に比べると知らない方もチラホラ・・・しかし、その分リーズナブルシンプルなおしゃれ家電をたくさん作られているのです。

その中でもsirocaさんが最初に作った家電が、なんとホームベーカリー!

発売当時5-6万円以上していた高級家電を6000円を切るお値段で販売し、一般家庭に浸透させた立役者です。

毎日おいしいお手軽食パンミックス

今回はsirocaさんの毎日おいしいお手軽食パンミックスを使用して食パンを焼いてみました。

このミックスは、製粉メーカー大手の日本製粉と共同開発した食パンミックスです。

シンプル系食パンです。

さっそく焼いてみましょうー

作り方

ドライイーストも附属で用意されていますので、あとは水だけ!
バターも牛乳も要りません。

材料
  • パンミックス 1袋
  • 附属のドライイースト 1袋(2.5g)
  • 水 170ml

あとはお手持ちのホームベーカリー、基本の食パンの作り方を参考に進めてください。

羽根をセットしたパンケースにお水、ミックスを順に入れて、てっぺんにドライイースト。最後にスタートボタンで完了です。

炊飯器で無洗米を炊いているかのようなお手軽さに感動します。

焼き上がり

翌朝、パンの香ばしいかおりで目覚めます。

開けてびっくり。思ったより、膨らんでいません。
そして日焼けしてこんがりです。

焼き目は3段階中2番目で焼いたので、この子の個性でしょう。

パンケースから取り出し、切ってみます!

膨らみは今一つですが、キュッと詰まって中はもっちりしています。皮が少し硬いかな。

お味は砂糖やミルクの甘さはあまりなく、あっさりです。

焼き立てはもちろんそのまま食べて十分においしいのですが、サンドイッチとして具材を挟んだり、ハムやチーズをのせてトーストしたり・・・
主役を存分に引き立ててくれる、名脇役になりそうな食パンですね。

そうまさに、パッケージの
「飽きのこないシンプルなおいしさ」
この一言につきます。

製品情報・栄養成分

こちらは今回の毎日おいしいお手軽食パンミックスの栄養成分です。

siroca毎日おいしいお手軽食パンミックスは製品1袋260gですので、
栄養成分表示を参考にすると・・・

  • エネルギー 1001kcal
  • たんぱく質 29.64g
  • 脂質    15.34g
  • 炭水化物  186.16g

あくまで参考程度に・・・

ホームベーカリーミックス食べ比べ感想

これまで焼き比べたcuoca、Panasonic、TIGERミックスとの比較をしてみると、sirocaさんのシンプルさが際立ちました。

栄養面

毎日食パンを食べたいと思うと、やはり気になるのがカロリー糖質のこと。

控えるのが一番だとは重々分かっておりますが、それでも低いにこしたことはない。それが乙女ごころなのです。

sirocaさんはエネルギー、炭水化物ともに、これまで食べたミックス粉と比べると一番低い数値となっています。

見た目、味

なんと自己主張のない食パンでしょう。シンプルな定番タイプです。
私としてはもう少しふわふわに膨らんでくれるのが好みです。

食パンアレンジの際は存分に仲間を引き立ててくれるでしょう。
野菜でいうならナスみたいな。

お値段

メーカー希望小売価格:10袋(ドライイーストつき) 3000円(税抜)

ネット上では、10袋2000円弱で販売されていたものも見かけましたので、お安くお求めの方はどうぞ。

定番食パンは、1斤250円~300円が相場かなぁという私の印象ですので、手の届きやすい、うれしい価格設定ですね!

我が家のホームベーカリーミックス人気ランキング

  1. TIGER食パンミックス
  2. Panasonicソフト食パンミックス
  3. mamapan黄金のブリオッシュ食パンミックス

順位変動はありませんでしたー

三鷹の森ジブリ美術館で迷子になろうよ、いっしょに。

嫁です。360℃どこを見てもジブリの世界に浸れます。ジブリ好きじゃなくても行かなきゃソンソン。

の原色が粘土細工のように組み立てられ、まるっこいフォルムの外観。東京の中でも緑の多い井之頭公園に隣接して、ひょっこり不思議な建物が現れます。カラフルな巨大生物のよう。その巨大生物の中は大人もいろいろ忘れて楽しめるファンタジーな世界が広がっていました。

なかなか取れないチケットの予約方法、美術館の必見ポイントからお土産まで、実際の訪問をもとにご紹介します!!

美術館のコンセプト

日本が世界に誇る映画監督、宮崎駿さんが構想から建築のデザイン、展示企画のすべてを手掛けられています。

キャッチフレーズは

迷子になろうよ、いっしょに。

こんな美術館にしたい、という館主さん(宮崎駿監督)のお言葉です。

おもしろくて、心がやわらかくなる美術館

いろんなものを発見できる美術館

キチンとした考えがつらぬかれている美術館

楽しみたい人は楽しめ、考えたい人は考えられ、感じたい人は感じられる美術館

そして、入った時より、出る時ちょっぴり心がゆたかになってしまう美術館!

三鷹の森ジブリ美術館 公式ホームページ

住所・営業時間

東京都三鷹市下連雀1-1-83

10:00~18:00
定休日:火曜日

チケット予約方法

ローソンでチケット発券が唯一の予約方法です。

毎月10日午前10時に翌月分のチケット購入が可能となります。

購入の際に日時を指定する必要があります。毎日、10時12時14時16時の4回、入場時間が設定されています。入場制限は指定時間から30分間。入ってしまえば、入れ替えはないので自らと施設の時間の許すまで、ジブリの世界を楽しめます。

大人・大学生 1000円
高校・中学生 700円
小学生 400円
幼児(4歳以上) 100円

幼児100円ってとこがかわいい。赤ちゃんも一人前ですね。

確実にチケットを手にするために

やはり人気美術館です。土日の分はすぐに売り切れます。先着順なので、10日の10時に限りなく早くネットに張りつくことをおすすめします。

ネット予約の際は無料の会員登録が必要となるので、事前にできる登録は今のうちに済ませておきましょう。

それでも購入できなかった場合は、キャンセル待ちを狙うのです!
ネットで予約をされた方は、3日以内ローソンで購入、発券をする必要があります。そのため、その発券を怠った枠をかすめ取るのです。次は13日の10時ですよ!!

アクセス

駐車場はありませんので公共交通機関での訪問をおすすめします。

最寄駅、JR三鷹駅南口からコミュニティバスを利用すると約5分です。スタジオジブリさんがデザインしたバスも走っているそうなので、乗れるとラッキーですね。

早く出発したこともあり、私は徒歩で向かいました。JR三鷹駅南口からは歩いて約15分です。歩いたからこそ見える景色がありました。

歩く道のりまでもエンターテインメントに変えてしまう、ジブリさんは根っからの楽しませ上手です。

風の散歩道」おしゃれな風が吹いていました。

何でもない道路に街路樹、名前がつくだけでこんなにワクワクするのですね。

800m、500m、300m・・・
「はやく。はやくおいでよ。こっちだよー」
ジブリの仲間たちが迎えに来てくれているようです。

ちなみに私は500mの標識を見逃して、逆戻りしました。

到着!でも早く着きすぎた!

時計の時間からも分かるように、早く着き過ぎて門が開いていません。まさかの一番乗りでした。
スタッフの方の出勤を見守り・・・はやく開けてくれないかなぁ。

くるっと施設を外周し、柵の周りから予習します。すると・・・

あっ!屋上になんかいる!!頭が覗いてる!!

気になって、ズームイン!!

巨神兵さんではないですか!テンション上がります。

時間が早いこともあり、周りにはカフェやちょっと休める場所はありませんでした。井之頭公園のベンチで休憩し、そのときを待ちます。

やっと入場

予約時の指定時間に合わせて入場します。
もちろん一番空いていそうな10時初回入場です。

入り口ではトトロが受付係です。
じーっとこちらを見つめてます。下の窓にはまっくろくろすけ

ととろさん、チケットです。お願いします。

トトロさんに話しかけても、チケット受け取ってもらえません。
そう、こっちはニセモノ。本物はこちらです。

一番乗りしたはずですが、公園でのんびりしているうちに、人間さんがたくさん増えておりました。いつの間に!あなたたちどこから出てきたのー。

館内紹介

館内は写真撮影NGなので、気になる方はぜひ訪問をおすすめします。
ちなみに屋外や建物外観は撮影できます。

絶対に後悔しません。むしろ何度も来ても楽しい。

受付

受付の際は身分証明賞をお忘れなく。チケット表示の名前と確認されます。

受付ではチケットと交換で一人1枚、3コマの35㎜フィルムが付いたフィルムチケットがもらえます。実際に映画館で使用されていたフィルムを使用していて、2つとして同じものはない、自分だけのきっぷです。光に透かしたとき、あなたのフィルムにはどのシーンが映っていますか・・・

ちなみにジブリ美術館では小さなお子さんも立派な一人のお客様

踏み台にのぼって、受付のお姉さんからちゃんときっぷをもらっていましたよ。

エントランス~ホール

フレスコ画ステンドグラスのエントランスをジブリの主要キャストがオールスターで演出です。お花や動物もたくさん。写真に残せないのでしっかり自分の目に焼き付けます。

階段を降り、吹き抜けのホールに出ると、鑑賞に順路なんてありません。
2階に上がる螺旋階段や空中通路、展示室へ続く扉、外につながる扉・・・進む道はあなた次第です。

子どもたちにしか見えない秘密の通路や同線、抜け道もたくさんありそうですね。

また、地下エレベーター左手に、入場した際にもらえるフィルムチケットの投影機があります。「黄色い箱」が目印です。自宅で楽しむには、ミュージアムショップ「マンマユート」限定のフィルムビューワーを手に入れて帰ってください。

装飾

子どものための美術館。いやいや、そんなことありません。一見ファンタジーな施設ではありますが、前述のステンドグラスはもちろん、壁画から、階段の手すり、エレベーターのボタンまでこだわりが細部まで。この建物、いや空間全体がぜいたくなジブリ作品となっています。

ジブリのキャラクターたちがあっちにもこっちにもかくれんぼ。

コインロッカー

遠方からの旅行者にも嬉しい、コインロッカーがあります。利用後にコインが返ってくるので無料です。キャッシュレスの時代ですから100円硬貨をお忘れなく。

ネコバス

2階には実物大よりちょっと小さいネコバスがいます。ふかふかで実際に中に入れるのです!

小学生以下限定で!!

がーん!!

かわいそうな大人はネコバスには乗れませんが、ネコバスのソファのお部屋がありますので、想像力を存分に働かせて、目を閉じてネコバスの世界を・・・

ミニ映画

受付でもらったフィルムチケットの本当の出番です。

映像展示室「土星座」では期間ごとにオリジナル短編映画を鑑賞することができます。一般公開はされていない作品なので、ここでしか味わえない貴重な鑑賞ですよ。

図書閲覧室:トライホークス(三羽の鷹)

一見埋もれてしまいがちですが、私の一番のおすすめスポットです。宮崎駿監督とジブリ美術館のおすすめの絵本・児童書が置いてあります。ジブリに関連のある作品も多く、背景や物語のその先にまで触れることができます。

こちらで私はホフマン作の「クルミわりとネズミの王さま」を購入しました。

有名な「くるみ割り人形」のお話ですが、ここでこの本を購入すると、宮崎駿監督オリジナルのブックカバーをプレゼントしてもらえるのがポイント!!

他のどこにもないレアなお土産になりました♪

常設展示室:映画の生まれる場所(ところ)

映画の生まれる場所(ところ)」は5つの展示室で構成されています。

机の上には書きかけの絵や無造作に置かれた鉛筆。まるで、さっきまでこの机で誰かが何かを描いていたかのような制作部屋です。部屋の中には、本やたくさんのおもちゃ、壁にはイラストやスケッチが、隙間なく貼られています。

部屋を進むごとに、作品の制作過程を見守っていくことができます。

夢がある場所でしか人に夢を与える作品は完成しないのですね。

美術館の守り神

屋上には先ほど発見した巨神兵。5mもあるんですよ。
でもひとりぼっちでかわいそうです。小鳥さんたちが来てくれるといいね。

彼はジブリ美術館の守り神なんだそうです。

屋上にはラピュタつながりでこんなものも。

みんなこの石でムスカごっこしてました。ラピュタ好きはうずうずしていることでしょう。『読める・・・読めるぞ!!

カフェ 麦わらぼうし

建物の中でも特に目をひく鮮やかな色彩。大人気のミュージアムカフェです。

いつ見ても満席でした。確実に訪れたいなら開館直後にダッシュ要です。

カフェの前の手洗い場です。こんなところまで・・・ぬかりない。

ミュージアムショップ:マンマユート

マンマユートは「紅の豚」に出てくるピンクの空賊さん。ちょっぴり泣き虫だけど、ときにカッコよくきめてくれる、ママの子分です。イタリア語で「ママ、助けて」という意味だそうですよ。

ここでしか買えないオリジナルグッズもたくさん!ですが、私のおすすめはステンドグラス風のポストカード。写真、撮れなかったからね。

そしてマンマユートのショップバッグが何ともかわいいのです。

まとめ

覚えておきたい基本のき
  • チケット販売は毎月10日の午前10時開始
  • フィルムチケットをホールの黄色い投影機に差し込め!
  • カフェ利用は混雑必至!10時入場直後がおすすめ
  • オリジナルお土産で思い出を持って帰ろう
  • ジブリの世界で迷子になろう

ホームベーカリーミックス チョコ食パン焼いてみた

嫁です。気になるのは「食事」として食卓に並べても許されるのか・・・??

焼き立てパンを楽しみたい。
まだまだ初心者な私は、おいしいホームベーカリーミックス粉を求めて研究しています。

アレンジ系食パン

製菓・製パン材料を取り扱う富澤商店。こちらのプライベートブランドであるcuocaの食パンミックスを使って食パンを焼いてみたいと思います。

cuocaの食パンミックスシリーズは12種類あります。

  • ふんわりプレーン食パン
  • プレミアム濃厚ミルク食パン
  • 贅沢ブリオッシュ食パン
  • しっとりチョコ食パン
  • まろやか黒糖食パン
  • ほっくりかぼちゃ食パン
  • こんがりメープル食パン
  • 京都宇治抹茶食パン
  • ふわふわ苺ミルク食パン
  • アップルシナモン食パン
  • ふんわり紫芋食パン
  • しっとりマロンケーキ食パン

どれもおいしそうで惹かれますねー♪

cuocaホームベーカリーミックス チョコ食パン

今回はその中の「しっとりチョコ食パン」を手に入れたので、早速焼いてみました。

cuocaホームベーカリーミックス しっとりチョコ食パン 398円(税込)

ミックス粉のみの商品もありますが、箱入りタイプはドライイーストが附属されています。

実際に焼いてみた

材料

追加で必要なものはバターだけです。

材料
  • cuocaしっとりチョコミックス 1箱
  • 水 150ml
  • バター(有塩or無塩) 20g

作り方

羽根をセットしたパンケースに水、バターを入れます。
ミックス粉を山形に注ぎ、頂点へドライイーストをちょこん。
食パンコースでスタート!

できあがり

ふかふか~いいにおいで焼き上がりましたー

こちらが断面です。

味の感想

本当に『しっとり』しています。ふわふわで膨らみの良い食パンです。

優しい甘さとチョコの香りが口いっぱいに広がります。甘さだけでなく、チョコレートのほろ苦さもしっかり感じさせてくれるので、お子さんはもちろん、大人も楽しめますね。

我が家では食事パンとしての地位を勝ち取りましたー!!

甘党の旦那さんはチョコ食パンにチョコレートスプレッドをたっぷり塗って楽しんでいました。ダブルチョコレートでチョコ好きにはたまりませんね。

栄養成分

こんなにおいしいなら、カロリーが気になる!!ところですが、思っていたよりは・・・

アレンジ

毎日チョコパンというわけにはいきませんが、プレーンタイプに少し飽きたら、また手にとって楽しみたいと思います。

もちろんそのまま食べてもおいしいですが、薄く切ってバナナやいちごなどを挟んでフルーツサンドにしたり、コーヒーを染み込ませてティラミスの土台にしたり・・・またしても、おいしい世界が広がりそうです!!

いちご狩りの極意 おいしいいちごの見分け方

嫁です。やはりスーパーでどれだけ良いいちごを手にしても、狩りたていちごには勝らないのです。

いちご狩りはすばらしい

いちご狩り、経験を積んで理解したこと。

おいしいいちごを食べたいと思ったら、ぜひいちご狩りに行くことをおすすめします。きっと世界が変わります!

狩りの下調べ

いちごのベストシーズンは1月下旬~3月。そして、いちご狩り自体は12月~5月中旬頃まで行われます。
貴重な狩りで失敗しないために、情報収集が肝心です。

お店選び

どこのお店がおいしいんだろう・・・悩み出したらキリがありませんよね。でも、どの農園さんもいちごが大好きで、愛情込めて育てておられるのでどこを選んでもおいしいです。

それは言っても何か基準がほしい、そんなときは農園のホームページをチェックしてみてください。その農園で栽培している品種が分かるので、食べてみたい品種を基準に選んでみてください。『品種なんて知らない』という方は品種の多さで選んで味わいの違いを楽しむのはいかがでしょうか。

他にも、ソフトクリームやパフェなどの農園独自の加工品目当てに訪問するもの楽しそうですね。

お値段

相場は1700円~2000円前後。シーズン終盤は値下げするところもあります。

予約方法

お店の目星をつけたら予約方法をチェックしましょう。いちごの具合は天候や前日のお客さんの数によっても左右されます。そのため、予約制の農園が多いです。先着順の場合も、早めに締め切られることもあります。

シーズンの週末は特に込み合いますので、早めの予約をおすすめします。

おすすめ曜日・時間帯

いちごに曜日なんて関係あるのー??

そう、あるんです。なぜなら土日はお客さんが多いから。大きく赤い実は食べきられてしまうのです・・・。平日の訪問が可能なら、木・金曜日あたりがおすすめですよ。週末であれば、土曜日の朝イチ(午前中)がおすすめです。

規模の大きな農園によっては日にちによってハウスを分けたり、区画を入れ替えたりされているので、曜日は関係ないこともありますが・・・

確実においしいのは間違いなく朝一番です!

おすすめの服装

スニーカーではなくて大丈夫です。

最近は水耕栽培の農園が多く、土の上を歩く、なんてことは珍しいです。足元もビニール等で覆われており、バリアフリー化されているところもあります。車いすやベビーカーで入れる農園も見かけましたよ

スニーカーに動きやすい服装とまではいきませんが、ヒールではない歩きやすい靴をおすすめします。

あると便利なもの

基本的には手ぶらで大丈夫ですが、私があったら役に立ったものが、ウエットティッシュです。お手洗いもあるので、手を洗うことはできますが、手軽に拭けて便利でした。

そして鞄はショルダーバッグやリュックタイプで両手が開くものであれば、本気でいちごと向き合えます!!

おいしいいちごの見分け方

真っ赤でツヤツヤ

一番大事なのは真っ赤な色。そしておいしいいちごの色は鮮やかでムラがなく、ツヤがあります

いろんな形のいちごがありますが、「首なし」と呼ばれる、首がきゅっと締まったひし形シルエットのいちごは手に取るべきでしょう!

ヘタが反りあがっている

ヘタの反りあがりは元気ないちごのサイン。そしてヘタの色は薄いよりも濃い緑である方がおいしいですよ。

ヘタの近くの実にぱっくり裂け目

ヘタの近くの裂け目は栄養を赤い実にため込みすぎて、張り裂けた証です。これ以上大きくなれません!とひび割れているのです。

裂け目を見つけたら迷わず手に取ってみてください。高確率で美味しいいちごに出会えます。

小さなツブツブに注目

忘れがちなのが、いちごの赤い実の表面にある小さなツブツブです。ここも大事なポイント。ツブツブの周りの果肉が盛り上がり、ツブツブがへこんでいるように見えるいちごはおいしいです。ツブツブが赤く色づいているものも完熟のサインです。

品種の特徴を理解しておく

ここからは少し余談ですが、品種によって、甘味・酸味・実の柔らかさが異なります。違いを知って食べると、品種それぞれのよさが際立って、よりいちご狩りを楽しめますよ。

番外編:ハウスの奥から攻める

少し裏技的な方法ですが、ハウスの入り口に比べ、奥はまだ未開の地。おいしいいちごがまだまだあなたの到着を待っていることでしょう。

絶対おいしいいちご

ヘタが反った粒まで赤いいちご!!裂け目があればなおGOOD!

いちごの摘み方・食べ方

優しく摘もう

いちごは優しく摘んであげましょう。いちごは下に引っ張ってもきれいに取れません。強い力を加えると、いちごの茎も傷んでしまうので、やめてあげてくださいね。

人差指と中指の間に茎を挟み、手のひら側にいちごの赤い実がくるように持ちます。親指を軽く支えて、そこからクルっと手首を返すように回すと、優しくいちごを摘むことができます。

甘さの違いを味わおう

よく言われるように、ヘタに比べ赤い実の突先部分の方が甘いです。

私自身の基本の食べ方は「ヘタから先方向へ」で後味を甘くしていますが、いちご狩りでのファーストインプレッションは一番おいしい突先から、を実践しています。

最上級の幸せを味わえます。

一番大切なこと

いちごを一つひとつ大事に食べる。
かわいい、いちごさんたちと最高の時間を。